La patata. 
Este tubérculo continúa siendo la base de la alimentación de millones de personas.
Quizás por ello nuestro convecino la dedicó esta
Este tubérculo continúa siendo la base de la alimentación de millones de personas. Quizás por ello nuestro convecino la dedicó estaNo las lides pretendo
celebrar de Austerlitz y de Lepanto,
ni de Roma el estruendo,
yo que de eso no entiendo
la gloria y prez de las patatas canto.
Y no en contrario pugne
esa que grey se nombra de Castilla,
no espero que me impugne,
ni creo le repugne,
la que ha venido a ser su comidilla.
Porque alusión recela,
dirá más de un señor que no las cata;
yo digo que no cuela,
que lo cuente a su abuela,
porque a mí no me meten la patata.
Bien haya a los que hallaron
de América en el rincón pingüe tesoro,
que audaces explotaron,
y al regresar surcaron
olas de plata y borbollones de oro.
Bien haya a los que hicieron
romería tan larga viento en popa
y en la región que hendieron
la mina descubrieron
que de patatas inundó la Europa.
Pues dionos más consuelo
(dice un autor) que el oro y que la plata,
quien con humano celo
al europeo suelo
la mina trasplantó de la patata.
Del hambre al fiero estrago
las masca el rico, el rey ¿quién dijo miedo?
y en su elocuente amago
igualan al monago
con el mismo Arzobispo de Toledo.
¡Oh! sin su prodigiosa
y alta influencia que a pintar no acierto,
en ésta era famosa
fuera una misma cosa
quedar cesante y repicar a muerto.
Sabroso, no es lisonja,
y fruto el más barato del mercado,
el estómago esponja
del ex-fraile, la ex-monja,
la huérfana, la viuda, el retirado.
Y es tal su baratura
que todo bicho en ello hecha bravatas,
diciendo a quien se apura:
«No hay miedo, criatura,
venga a mi choza y comerá patatas».
...continuará.
No hay comentarios:
Publicar un comentario