Panaderías...

Tenemos en Gomeznarro una de las mejores de España, según

 Gastroactitud*

 

Las mejores panaderías de España

La panadería vive un momento de auge que pocas veces ha conocido. La revolución panarra que impulsan jóvenes artesanos hoy en día se basa en la vuelta a las tradiciones de cada región, a los sabores e ingredientes más naturales y, en definitiva, al pan de verdad. Hemos realizado una selección de las panaderías españolas que llevan esta filosofía como bandera. De todas las que conocemos, que muy a nuestro pesar no son todas, estas son nuestras favortitas.    

    

TextoJC Capel y Julia Pérez

@jccapel @juliaplozano

Publicado 15/02/2016

Concretamente en :



 Valladolid


Pecado Artesano Calle Puente, 5. Gomeznarro.  691 221 277
En esta panadería reinan las elaboraciones tradicionales. Tradicionales de verdad, pues la mayoría de las recetas son de la colección personal de la abuela de Enrique, marido de la propietaria.  Panes hechos de la manera más clásica, con la tranquilidad y el esmero que permite tener una panadería en un pueblo de 20 habitantes. Además algunos dulces notables como empiñonadas, hojuelas y pastas.
No te pierdas: las hogazas.